Rollitos de cerdo rellenos en Actifry

De las recetas más sencillas y ricas que podemos hacer solo con la Actifry. Una verdadera maravilla estos rollitos.  Hemos usado filetes de pierna de cerdo, bien grandes y finos, lo hemos rellenado y lo hemos liado a  modo de rollitos. Para cerrar bien, nada mejor que unos palillos de madera que en la Actifry no les va a pasar nada. No se quemarán ni nada.

Una vez cocinado los rollitos de cerdo rellenos, solo queda retirar los palillos y trocear en rodajas.

Rico, sabroso, sencillo y rápido. Nada de grasas extras, se cocina en sus propios jugos.

Y tú, ¿Te animas con estos rollitos de cerdo rellenos de jamón y queso en Actifry? Pues toma nota que comenzamos.

Rollitos de cerdo rellenos en Actifry

 

Rollitos de cerdo rellenos en Actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con Actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 filetes de pierna de cerdo
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso
  • 8 palillos de madera
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Extendemos los filetes y salpimentamos.
  2. Ponemos en su interior el jamón cocido y el queso en loncha.
  3. Liamos el rollo bien apretado y cerramos con el palillo de madera.
  4. Colocamos los rollos salpimentados por fuera, en el cestillo de la Actifry.
  5. Ponemos unos hilos de aceite.
  6. Seleccionamos 15 minutos.
  7. Comprobamos que está la carne bien dorada.
  8. Retiramos los palillos
  9. Cortamos en rodajas.
  10. Servimos

 

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