Patatas a la portuguesa

Estas patatas a la portuguesa quedaron muy ricas y sabrosas peros a que en la fotografía se vean un poco sosas. Son unas patatas perfectas para acompañar carnes o pescados a la brasa.

Unas patatas cocidas envueltas en una salsa de ajo realmente rica. Os lo aseguro. No son nada pesadas estas patatas y se hacen en muy poco tiempo usando la Cuisine.

Y tú, ¿Te animas a preparar estas patatas a la portuguesa? Pues ve cociendo las patatas como más te guste, al fuego, en cookeo, al vapor, al horno, en microondas, que mientras, vamos hacer la salsa en la Cuisine.

Patatas a la portuguesa

 

Patatas a la portuguesa
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de aceite de girasol
  • 75 gr de leche entera
  • 2 ajos
  • 15 gr de sal
  • 1 kg de patatas
Instructions
  1. Cocemos las patatas con más nos guste. Yo las cocí en abundante agua con sal.
  2. Cuando las tengamos tiernas, escurrimos las patatas, pelamos y troceamos.
  3. Colocamos las patatas en una bandeja y ponemos un poco de sal.
  4. Ahora vamosa preparar la salsa, en la Cuisine ponemos el accesorio de amasar/picar.
  5. Agregamos el ajo pelado, la leche y la sal.
  6. Seleccionamos velocidad 12, 10 segundos.
  7. Añadimos ahora el aceite y seleccionamos velocidad 8, 2 minutos.
  8. Cubrimos las patatas con la salsa y decoramos con un poco de perejil picado.
  9. Servimos bien frío.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: