Hamburguesas de pollo en Cuisine

Hacer una masa para las hamburguesas de pollo en la Cuisine es muy sencillo y queda tremendamente rico. Una vez que hagamos la masa, solo tenemos que darle la forma en función al tamaño que queramos darle. Bien podemos hacer hamburguesas grandes o podemos hacer mini hamburguesas.

Las que véis en la foto son mini hamburguesas, con queso, tomate, lechuga y huevo de codorniz.

Las mini hamburguesas de pollo, sencillas y deliciosas. Y tú, ¿te animas a preparar la masa de las hamburguesas de pollo en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

Hamburguesas de pollo en Cuisine

 

Hamburguesas de pollo en Cuisine
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine la cuchilla Ultrablade.
  2. Añadimos la pechuga de pollo partida en trozos grandes y seleccionamos 10 segundos, velocidad 12. Reservamos.
  3. Ponemos en la cuisine, no hace falta lavar, la cebolla en trozos grandes y seleccionamos 10 segundos, velocidad 12.
  4. Ponemos ahora el mezclador.
  5. Añadimos el aceite, la sal, la pimienta y seleccionamos 8 minutos, 110º, velocidad 3, sin el tapón.
  6. Cuando termine el programa, añadimos la pechuga de pollo que teníamos reservada y el huevo.
  7. Mezclamos 35 segundos, velocidad 7.
  8. Sacamos la mezcla resultante y llevamos a la nevera 1 hora antes de formar las hamburguesas.
  9. Damos forma a las hamburguesas, pequeñas o grandes.
  10. hacemos a la plancha.
  11. Presentamos en panes con huevo de codorniz, tomate, lechuga, queso y con lo que queramos.

 

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