Margaritas con carne y tomate en Cuisine

Para hacer este plato completamente en la Cuisine, primero cocemos la pasta y reservamos. Ya en una segunda parte hacemos la salsa. Si queremos ir haciendo las dos cosas a la vez, la pasta la podemos cocer en el fuego.

Sencilla salsa de carne y tomate que se hace de manera muy cómoda y sencilla en la Cuisine. Para ir un poco más rápido, hemos usado salsa de tomate ya preparada pero cuando hacemos la misma receta con salsa de tomate casera, el plato queda mucho más rico.

Y tú, ¿Te animas con estas margaritas con carne y tomate que hemos cocinado en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos con la receta.

Margaritas con carne y tomate en Cuisine

Margaritas con carne y tomate en Cuisine
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Recipe type: Recetas en Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de pasta, en este caso, margaritas
  • 250 gr de carne picada de cerdo
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • Salsa de tomate casero, yo usé un bote de cristal de 400 gr
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Con la cuchilla ultrablade, ponemos la cebolla cortada en cuartos y los ajos por la mitad y seleccionamos velocidad 12, 10 segundos.
  2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador y ponemos el aceite. Seleccionamos cocción lenta, P1, 130 grados, 5 minutos.
  3. Cuando pite la Cuisine, añadimos la carne y salpimentamos. Seleccionamos P2, 90 grados de temperatura, 15 minutos.
  4. Incorporamos el tomate y seleccionamos P2, 90 grados de temperatura, 10 minutos.
  5. Abrimos, añadimos la pasta cocida y escurrida, removemos y dejamos reposar 10 minutos.
  6. Servimos.

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