Muslos de pollo con calabacines y judías verdes

Los muslos de pollo son jugosos y muy fáciles de cocinar. Si los hacemos en la Cookeo, nos garantizamos unos muslos de pollo muy tiernos y en muy poco tiempo.

Los que véis en la foto se sirvieron con unas patatas al bastón que se frieron en la Actifry con una cucharada de aceite.

Un plato sano, sin apenas calorías y que hicimos de manera sencilla y cómoda en la Cookeo.

Y tú, ¿Te animas con estos muslos de pollo con calabacines y judías verdes que hemos cocinado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Muslos de pollo con calabacines y judías verdes

 

Muslos de pollo con calabacines y judías verdes
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 muslos de pollos
  • 1 calabacín grande
  • 120 gr de judías verdes redondas
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Para acompañar, patatas fritas al bastón
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo la cebolla picada junto con los ajos laminados.
  2. Añadimos el aceite y seleccionamos la función dorar.
  3. Mientras se va calentando, cortamos el calabacín en medias lunas y troceamos las judías verdes.
  4. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los muslos de pollo y rehogamos bien.
  5. Salpimentamos y agregamos los calabacines y las judías verdes.
  6. Salteamos y agregamos el vino.
  7. Damos un hervor y apagamos la función dorar.
  8. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 15 minutos, cocción rápida.
  9. Abrimos, rectificamos de sal, si tiene poca salsa ponemos un poco de agua.
  10. Servimos junto con unas patatas fritas, en nuestro caso se hicieron en la Actifry.

 

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