Arroz con pollo

Delicioso arroz con muslos de pollo el que hemos hecho usando la Cuisine. El toque de colorado que lleva el plato es por los tomates que lleva la receta.  Podemos poner los tomates frescos, los tomates naturales de lata o un chorreón de tomate frito.  Dependiendo del tomate a usar, se pondrá antes o después. Si son tomates naturales, ya sean de temporada o sean de lata, se ponen tal y como os voy a indicar en la receta. Si es tomate frito, se pone en último momento, cuando el arroz esté casi tierno.

Un arroz muy cómodo de hacer puesto que vamos a seguir unos de los programas que trae la Cuisine. Tan solo hay que ir agregando ingredientes y listo.

Y tú, ¿Te animas con este arroz con pollo? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con pollo

Arroz con pollo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de arroz
  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 6 dientes de ajos
  • 1 pimiento verde
  • 4 tomates rojos y maduros
  • 1 vaso de vino
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 75 ml de Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine la cuchilla ultrablade y agregamos la cebolla pelada, en cuartos junto con los ajos, el pimiento y los tomates. Seleccionamos velocidad 12, 10 segundos.
  2. Añadimos el aceite y seleccionamos cocción lenta, P1 y dejamos tal y como nos sale la temperatura y el tiempo en la pantalla.
  3. Agregamos los muslos de pollo sin la piel, el vino y un vaso grande de agua. Salpimentamos al gusto. Ponemos tapón.
  4. Seleccionamos cocción lenta, P2. Sin tocar la temperatura y el tiempo que nos ha indicado. Ponemos tapón.
  5. Incorporamos el arroz y seleccionamos P3 sin tocar la temperatura y el tiempo que nos ha indicado.
  6. Rectificamos de sal y de caldo si fuera necesario. Quitamos tapón.
  7. Servimos.

 

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