Bizcocho de piña en Cuisine

Hoy traemos un sencillo y delicioso bizcocho de piña. Es el tan famoso bizcocho de piña invertido que llevamos haciendo toda la vida pero que en esta ocasión hemos preparado la masa en la Cuisine.

Un bizcocho que nunca falla o casi nunca falla. Un bizcocho que queda sabroso y esponjoso, pero lo más importante es que se hace de manera muy sencilla y sin apenas ingredientes raros.

Y tú, ¿Te animas con este bizcocho de piña? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de piña en Cuisine

 

Bizcocho de piña en Cuisine
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Recipe type: Recetas en la Cuisine
Serves: 8
 
Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 yogurt
  • 1 medida del vaso de yogurt de aceite
  • 2 medidas del vaso de yogurt de azúcar
  • 3 medidas del vaso de yogurt de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • Azúcar para caramelizar
  • 1 bote de piña
Instructions
  1. Ponemos el azúcar en una sartén y hacemos el caramelo, lo pasamos a un molde y extendemos. Colocamos las rodajas de piña sobre el caramelo y reservamos tanto el almíbar de la piña como el molde con las piñas.
  2. Ponemos en la Cuisine el accesorio de batir.
  3. Agregamos los huevos con el azúcar y seleccionamos 6 minutos, 30 grados, velocidad 5.
  4. Seleccionamos 6 minutos, velocidad 5. Esta vez no hay temperatura.
  5. Ponemos la harina, el yogurt, el aceite y la levadura
  6. Seleccionamos 6 segundos velocidad 5.
  7. Terminamos de ligar con la lengüeta y pasamos al molde.
  8. Horneamos a 170 grados, unos 30 a 40 minutos.
  9. Cuando saquemos del horno el bizcocho, impregnamos con el almíbar de la piña.
  10. Dejamos enfriar y desmoldamos.
  11. Listo.

 

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