Pechugas de pollo a las hierbas provenzales y mostaza

Teníamos unas pechugas de pollo con su hueso incluido y nada mejor que hacerlas al horno. Las pechugas, al estar aún en su hueso, hace que quede más sabrosa y menos seca.

A la hora de preparar estas pechugas, ponemos un poco de mostaza, sal y pimienta y espolvoreamos con hierbas surtidas. Una verdadera delicia. Una vez que las pechugas estén doradas, un poco de agua en el fondo de la bandeja para que arranque todo el jugo que se ha quedado depositado en el fondo.

Totalmente recomendado, ¿Te animas a preparar estas pechugas de pollo a las hierbas provenzales? Pues toma nota que comenzamos.

Pechugas de pollo a las hierbas provenzales y mostaza

Pechugas de pollo a las hierbas provenzales y mostaza
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Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas con sus huesos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Hierbas provenzales
Instructions
  1. Ponemos las pechugas de pollo, si son muy grandes podemos dar un corte en dos, en una bandeja de horno.
  2. Pintamos con un poco de mostaza que hemos ligado con salsa de soja.
  3. Salpimentamos y espolvoreamos con hierbas provenzales.
  4. Llevamos al horno, 45 minutos, 180 grados, dando vueltas de vez en cuando.
  5. Cuando estén casi lista, ponemos un poco de agua en el fondo de la bandeja
  6. Servimos.

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