Pizza de jamón, champiñones y queso a las finas hierbas

Sencilla pizza con un resultado espectacular. A la clásica base de pizza que siempre solemos hacer, le hemos puesto un relleno de categoría. Unos champiñones laminados, jamón cocido y montoncitos de queso en crema a las finas hierbas. Una generosa capa de queso rallado y a comer pizza bien rica.

Las cantidades que os doy para la masa es para hacer dos pizzas tan grandes como la bandeja del horno.

A la pizza que os traigo hoy podemos poner más o menos rellenos. Yo aproveché y puse unas láminas de cebolla dulce a la pizza y le dió un toque bastante rico.

Y tú, ¿Te animas con esta pizza de jamón, champiñones y queso a las finas hierbas? Pues ve calentando el horno que comenzamos.

Pizza de jamón, champiñones y queso a las finas hierbas

 

Pizza de jamón, champiñones y queso a las finas hierbas
Author: 
Recipe type: Recetas con Masterchef Gourmet, Recetas con el horno
Serves: 2 pizzas grandes
 
Ingredients
  • Para las masas de pizzas: 200 gr de agua
  • 25 gr de levadura fresca
  • 400 gr de harina
  • 12 gr de sal
  • Para el relleno: Salsa de tomate frito
  • Orégano
  • Queso rallado
  • Champiñones
  • Jamón cocido
  • 1 cebolla
  • Queso en crema a las finas hierbas
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la Masterchef gourmet el agua templada y diluimos en ella la levadura. Incorporamos la harina y la sal y llevamos a la Masterchef Gourmet donde amasamos con el gancho amasador al menos 2 minutos.
  2. Sacamos la masa, dividimos en dos bolas y dejamos reposar 15 minutos.
  3. Extendemos las masas y cubrimos con salsa de tomate, espolvoreamos orégano y ponemos el queso rallado.
  4. Encima del queso colocamos la cebolla picada, los champiñones laminados y las lonchas de jamón cocido troceadas.
  5. Con la ayuda de una cucharita, ponemos montoncitos de queso en crema a las finas hierbas, repartidos por toda la pizza.
  6. Llevamos al horno y horneamos de 30 a 40 minutos. Controlamos el horno y sacamos la pizza cuando veamos la masa bien crujiente y la pizza dorada por arriba.
  7. Troceamos y servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: