Flautas rellenas de chocolate

Ricas y sencillas flautas rellenas de chocolate. El chocolate que hemos usado es chocolate en onzas y lo hemos puesto dentro de la masa, a modo de bollo preñado, para que se hornee junto al pan dulce. Otra opción es hornear solo el pan y luego rellenar de crema de chocolate.

Un pan dulce muy rico, muy tierno y perfecto para los más pequeños.

A la masa, una vez hecha, podemos darle la forma que queramos y rellenar luego con ingredientes tanto dulces como salados.

Y tú, ¿Te animas con estas flautas rellenas de chocolate? Pues toma nota que comenzamos.

Flautas rellenas de chocolate

Flautas rellenas de chocolate
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gramos de harina
  • 75 ml de leche
  • 60 ml de agua tibia
  • 12 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gr de levadura fresca
  • 1 huevo pequeño
  • 5 gr de sal
  • 10 gr de azúcar
  • Onzas de chocolate con leche
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes, menos el chocolate, en la cubeta de la Masterchef Gourmet.
  2. Amasamos a velocidad 1 hasta que tengamos la masa bien ligada.
  3. Sacamos a la mesa de trabajo espolvoreada con harina y hacemos una bola.
  4. Dejamos levar 1 hora, tapada la masa.
  5. Volvemos amasar la masa y hacemos 4 porciones iguales.
  6. Cada porción la dividimos en 3 partes y hacemos pequeñas bolas.
  7. A la primera bola la amasamos hasta dejarla estirada y aplanamos.
  8. Sobre esa masa plana ponemos las onzas de chocolate.
  9. Con las otras dos masas, hacemos primero una bola y luego estiramos a modo de churro.
  10. Cuando tengamos los dos churros, solo tenemos que ir enrollando sobre la masa primera donde tenemos el chocolate de manera que el chocolate se quede totalmente dentro de las dos masas que envuelven.
  11. Colocamos en la bandeja del horno y dejamos levar 1 hora.
  12. Horneamos a 180 grados unos 20 a 30 minutos.
  13. Sacamos y dejamos enfriar un poco sobre rejilla.
  14. Lista nuestras flautas de chocolate.

 

 

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