Arroz con pollo y champiñones

Hoy traemos un delicioso arroz con pollo y champiñones que hemos cocinado en la Cuisine de manera muy sencilla. Un arroz que queda perfecto y bien rico. Un arroz que se hace en pocos pasos y que es la Cuisine la que se encarga de todo.

Un arroz que gusta mucho por sus sabores y su textura. Y tú, ¿Te animas a preparar este arroz con pollo y champiñones que hemos preparado en la Cuisine? Pues toma nota y recuerda, si no tienes Cuisine, en la Thermomix son los mismos pasos solo que cuando pasamos al accesorio mezclador, en la Thermomix es simplemente giro a la izquierda. Si no tenemos ninguna de las dos cosas, en cazuela, a fuego medio, y removiendo de vez en cuando.

Vamos con la receta.

Arroz con pollo y champiñones

Arroz con pollo y champiñones
Author: 
Recipe type: Recetas con la Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz
  • 120 gr de champiñones
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates rojos maduros
  • 75 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino
  • Sal
  • PImienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine la picadora ultrablade y agregamos la cebolla troceada, el pimiento verde troceado, los tomates en cuartos y los champiñones.
  2. Seleccionamos 8 segundos velocidad 6.
  3. Cambiamos la cuchilla por el mezclador.
  4. Agregamos el aceite y seleccionamos 10 minutos velocidad 2 , 130 grados.
  5. Incorporamos las pechugas de pollo cortada en pequeños dados, salpimentamos y agregamos los champiñones laminados.
  6. Seleccionamos 130 grados, velocidad 2, 10 minutos.
  7. Agregamos el vino y seleccionamos 130 grados, 3 minutos, velocidad 2.
  8. Cubrimos de agua y agregamos el arroz.
  9. Seleccionamos 15 minutos, velocidad 2, 130 grados.
  10. Comprobamos que el arroz está tierno, rectificamos de sal y de caldo.
  11. Servimos.

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