Calzones de bacon, jamón, pimientos rojos y champiñones

Los calzones son un poco más elaborados que las pizzas pero quedan tan ricos que en casa los solemos hacer de vez en cuando. Unos calzones rellenos de los ingredientes que queramos es una cena perfecta, ya sean individuales y cada uno se come el suyo o ya sean en tamaño grande y se trocean a la hora de servir.

Los calzones de hoy es una receta de masa que nos dará para cuatro calzones grandecitos o seis un poco más pequeños. Dependiendo de las porciones en las que dividas la masa, tendrás más o menos cantidades de calzones.

Y tú, ¿Te animas con estos calzones de bacon, jamón, pimientos rojos y champiñones? Pues toma nota que comenzamos.

 

Calzones de bacon, jamón, pìmientos rojos y champiñones

 

Calzones de bacon, jamón, pimientos rojos y champiñones
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Recipe type: Recetas con Masterchef Gourmet
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de agua
  • 400 gr de harina
  • 1 porción de levadura fresca
  • 15 gr de sal
  • 50 gr de aceite
  • Queso rallado
  • Orégano
  • Salsa de tomate frito
  • Bacon
  • Jamón cocido
  • Champiñones
  • Pimiento rojo
Instructions
  1. Ponemos en la Masterchef Gourmet los ingredientes de la masa, la harina con el agua, el aceite, la sal y la levadura. Mezclamos y amasamos a velocidad 1 unos minutos.
  2. Sacamos la masa , hacemos una bola y dejamos reposar 20 minutos.
  3. Dividimos en cuatro partes y extendemos la primera bola.
  4. Ponemos en la mitad de la masa un poco de salsa de tomate y espolvoreamos con orégano. Añadimos el bacon, el jamón cocido, los champiñones laminados, el pimiento rojo, el queso rallado y cerramos el calzones a modo de empanadilla, sellando bien los bordes.
  5. Llevamos al horno los cuatro calzones a 180 grados, unos 30 a 40 minutos.
  6. Servimos.

 

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