Cuartos traseros fritos a la mostaza en Actifry

La actifry nos sigue dejando recetas realmente ricas. En esta ocasión hemos hecho unos cuartos traseros de pollo, a la mostaza, que quedaron realmente ricos.

Muy sencillos de preparar. Lo primero que tenemos que hacer es trocear los cuartos traseros en trozos pequeños. Si no nos damos maña con el cuchillo, siempre podemos recurrir a nuestro carnicero que nos los troceará sin problemas.

Podemos elegir la mostaza que queramos. Yo usé en esta ocasión mostaza dulce y el resultado fue fantástico. Si la mostaza que tenemos en casa es demasiado fuerte, siempre la podemos rebajar con un poco de miel, 2 partes de mostaza por 1 parte de miel.

Y tú, ¿Te animas con estos cuartos traseros de pollo a la mostaza que hemos cocinado en la Actifry? Pues toma nota que comenzamos.

Cuartos traseros fritos a la mostaza en Actifry

 

Cuartos traseros fritos a la mostaza en Actifry
Author: 
Recipe type: Recetas con Actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 3 cuartos traseros de pollo
  • Mostaza dulce
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Troceamos bien los cuartos traseros de pollo. Deben de quedar trozos pequeños.
  2. Salpimentamos.
  3. Agregamos un chorro generoso de mostaza dulce y ligamos bien hasta que todo el pillo se encuentre bien impregnado.
  4. Pasamos a la cubeta de la Actifry.
  5. Añadimos un chorrito de aceite.
  6. Seleccionamos 60 minutos.
  7. Comprobamos que el pollo está bien cocinado. Si no lo está aún, seleccionamos 15 minutos más.
  8. Servimos.

 

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