Pizza de espárragos, champiñones, pimientos tricolor y jamón

Esta pizza iba a llevar solo verduras pero mi hermana se lió a poner taquitos de jamón. La verdad es que con o sin jamón, la pizza queda espectacular así que os la recomiendo de ambas maneras.

Los espárragos, como eran finos y tiernos, los pusimos tal cual, pero si son muy gruesos, es mejor darle un golpe de cocción y secarlos bien antes de colocarlos en la pizza.

La masa que hemos usado, es la receta de masa en Thermomix pero podemos usar la base de la pizza que más nos guste, incluso usar bases de pizzas ya preparadas.

Y tú, ¿Te animas con esta pizza de espárragos, champiñones, pimientos tricolor y jamón? Pues toma nota que comenzamos.

Pizza de espárragos, champiñones, pimientos tricolor y jamón

 

Pizza de espárragos, champiñones, pimientos tricolor y jamón
Author: 
Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 base de masa de pizza, en el inicio tenéis el enlace
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • Queso rallado
  • Champiñones frescos
  • Pimientos, rojo, verde y amarillo
  • 1 manojo de espárragos
  • Taquitos de jamón (opcional)
Instructions
  1. Extendemos la masa de pizza y cubrimos con una capa de tomate frito. Espolvoreamos con orégano.
  2. Laminamos los champiñones y cortamos los pimientos en dados. Cubrimos toda la masa con los pimientos y los champiñones.
  3. Encima colocamos los espárragos troceados.
  4. Si vamos a poner el jamón, ahora es el momento de colocar los dados de jamón por toda la pizza.
  5. Cubrimos con una capa de queso rallado.
  6. Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 minutos más o menos.
  7. Servimos.

 

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