Melva al aceite de sésamo

Hoy hemos hecho una melva en el horno, abierta por la mitad, y simplemente con sal, orégano y aceite de sésamo. No hemos necesitado mucho más para darle a este sencillo plato un toque espectacular, bien rico y sabroso.

Podemos hacer la receta con melva como hice yo, con caballas, o con rodajas de atún. Con cualquiera de estas piezas obtendremos una rica receta.

No hay nada más rico y sano que un plato de pescado al horno. Y tú, ¿Te animas con esta melva al aceite de sésamo? Pues toma nota que comenzamos.

Melva al aceite de sésamo

 

Melva al aceite de sésamo
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 melva grande
  • Aceite de sésamo
  • Sal
  • Orégano seco
Instructions
  1. Limpiamos la melva, retiramos la cabeza y las tripas.
  2. Abrimos por la mitad, retiramos la espina central y cortamos en dos trozos cada lomo, para tener 4 piezas.
  3. Colocamos en una bandeja con la piel hacia abajo, ponemos sal, orégano y unos hilos de aceite de sésamo.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, unos 10 minutos.
  5. Servimos.

 

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