Chuletas de cabeza de lomo al tomillo

Las chuletas de cabeza de lomo es un corte del cerdo muy jugoso e ideal para hacerlo a la plancha o en el horno. Nosotros hemos optado por el horno, de manera que la grasa natural que trae estas piezas, se van horneando, dejando la carne tierna, jugosa y bien rica.

Un poco de tomillo le viene muy bien a las chuletas de cabeza, realzando los sabores y aportando un toque bastante fresco.

Para servir, unas patatas fritas, las nuestras fritas en la Airfryer. Un plato perfecto y bien rico que se hace en poco tiempo.

Y tú, ¿Te animas con estas chuletas de cabeza de lomo al tomillo? Pues toma nota que comenzamos.

Chuletas de cabeza de lomo al tomillo

 

Chuletas de cabeza de lomo al tomillo
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 chuletas grandes y gruesas de cabeza de lomo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Patatas fritas al bastón
Instructions
  1. Pelamos las patatas, ponemos sal, unos hilos de aceite y llevamos a la cestilla de la Airfryer, 30 minutos, 180 grados.
  2. Ponemos las chuletas en una bandeja de horno.
  3. Ponemos sal, pimienta molida y tomillo seco.
  4. Agregamos unos hilos de aceite.
  5. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 a 45 minutos. Si queremos, a mitad de la cocción, damos la vuelta a las chuletas y volvemos a salpimentar y poner tomillo.
  6. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: