Crema de chocolate y almendras en Cuisine

Hoy os traigo un sencillo y rico postre que hemos cocinado en la Cuisine. Si no tienes cuisine y tienes la Thermomix, puedes hacerlo de igual manera siguiendo los mismo pasos. Si no tienes ninguna de las dos máquinas, puedes hacerlo a mano, incorporando los ingredientes en la cazuela, poco a poco y sin dejar de remover, a fuego lento.

Una crema que podemos servir en vasitos de chupitos como hice yo, en copas o en flaneras, ya lo dejo a tu elección.

Si no tienes almendras, puedes poner cualquier fruto seco troceado que tengas en casa.

Y tú, ¿Te animas con esta crema de chocolate y almendras? Pues toma nota que comenzamos.

Crema de chocolate y almendras en cuisine

Crema de chocolate y almendras en Cuisine
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 75 gr de Chocolate
  • 300 gr de Leche
  • 2 Huevos
  • 15 gr de Maizena
  • 10 gr de Azúcar
  • 25 gr de Mantequilla
  • 1 Cucharadita de Vainilla
  • Almendras picadas para decorar
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine la cuchilla ultrablade y añadimos el chocolate troceado. Damos unos golpes de turbo para que se pique bien el chocolate y reservamos.
  2. Agregamos la leche con los huevos, maizena, azúcar, mantequilla y azúcar de vainilla.
  3. Seleccionamos velocidad 6, 90 grados, 7 minutos.
  4. Incorporamos el chocolate y seleccionamos velocidad 6 1 minuto.
  5. Repartimos en vasitos y dejamos templar.
  6. Agregamos por encima una capa de almendras picadas.
  7. Dejamos enfriar y servimos.

 

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