Salsa de pimientos en Cuisine

Hace unos días os compartí una salsa de pimientos del piquillo que hicimos a modo tradicional. Hoy os traigo otra receta, también de salsa de pimientos, pero la hemos cocinado en la Cuisine y lleva unos ingredientes diferente. El toque que le proporciona el queso en crema es bastante suave y delicioso.

Una salsa perfecta para carnes a la brasa o a la plancha. Una salsa muy sencilla de hacer y muy rica de comer.

Y tú, ¿Te animas con esta salsa de pimientos que hemos hecho en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

Salsa de pimientos en Cuisine

 

Salsa de pimientos en Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • 2 lata de pimientos del piquillo
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 200 ml de leche evaporada
  • 1 cucharada de queso en crema
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine la cuchilla ultrablade y agregamos la cebolla pelada y cortada en trozos.
  2. Seleccionamos 8 segundos velocidad 12.
  3. Agregamos el aceite y seleccionamos 5 minutos, 130 grados, velocidad 2.
  4. Añadimos los pimientos escurridos y seleccionamos 5 minutos, 130 grados, velocidad 2.
  5. Terminamos agregando la leche evaporada junto con el queso en crema. Salpimentamos. Seleccionamos 5 minutos, 130 grados, velocidad 4.
  6. Cuando finalice, seleccionamos 20 segundos velocidad 12.
  7. Lista nuestra salsa de pimientos.

 

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