Pastel de tortas de trigo relleno de bacon, champiñones,

Delicioso pastel que hemos montado con solo dos tortas de trigo y un fantástico relleno. Una capa de tomate frito espolvoreado con orégano, unas lonchas de jamón cocido y de mozzarella y una capa de un salteado de champiñones y bacon. Un bocado estupendo que os recomiendo a todos.

Un pastel perfecto para compartir entre todos, cortado en porciones como si de una pizza se tratara.

Y tú, ¿Te animas a preparar este sencillo pastel salado de tortas de trigo relleno de jamón, mozzarella, champiñones y bacon? Pues toma nota que comenzamos con la receta.

Pastel de tortas de trigo relleno de bacon, champiñones,

 

Pastel de tortas de trigo relleno de bacon, champiñones,
Author: 
Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 tortas de trigo grandes
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 4 lonchas de mozzarella
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de tomate
  • Orégano
Instructions
  1. En una sartén ponemos el bacon en tiras junto con un poco de aceite y los champiñones laminados. Salteamos y salpimentamos.
  2. Ponemos una torta de trigo en la rejilla del horno y cubrimos con una fina capa de tomate. Espolvoreamos con orégano.
  3. Ponemos una primera capa de jamón cocido.
  4. Ponemos una segunda capa de mozzarella en lonchas.
  5. Ponemos una tercera capa con el salteado de bacon y champiñones.
  6. Cubrimos con la segunda torta de trigo y llevamos al horno, 15 minutos, 180 grados.
  7. Pasamos a un plato, cortamos y servimos.

 

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