Burritos de atún, espinacas y queso en crema

Deliciosos burritos los que traemos hoy con un relleno diferente y bien rico. Un relleno a base de cebolla con atún, queso en crema, espinacas y un toque de tabasco.

Unas rodajas de tomate que le dará un toque fresco y tenemos una cena bien rica y sencilla. Las espinacas las podemos usar tanto frescas como congeladas. Si son frescas, habrá que darles un toque de cocción y escurrirlas bien y si son congeladas, hay que ponerlas a escurrir bien previamente descongeladas.

Y tú, ¿Te animas con estos burritos de atún, espinacas y queso en crema con toque de tabasco? Pues toma nota que comenzamos.

Burritos de atún, espinacas y queso en crema

 

Burritos de atún, espinacas y queso en crema
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortas de trigo grandes
  • 1 manojo de espinacas frescas o un bloque de espinacas congeladas
  • 1 cebolla
  • 4 latas de atún
  • 100 gr de queso en crema
  • Unas gotas de tabasco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomate
Instructions
  1. Ponemos en una sartén grande un fondo de aceite junto con la cebolla picada.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos las espinacas descongeladas o las espinacas frescas picadas y previamente cocidas y escurridas.
  3. Salteamos bien y añadimos el atún escurrido.
  4. Salpimentamos y ponemos el queso en crema junto con unas gotas de tabasco.
  5. Ligamos todo muy bien.
  6. Repartimos el relleno entre las tortas.
  7. Colocamos unas rodajas de tomate fresco
  8. Liamos y damos un golpe en el horno para que las tortas se calienten.
  9. Servimos.

 

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