Pan de queso

Sencillo y delicioso pan de queso que hemos preparado para posteriormente montar unos cartujanos con ellos. Los cartujanos son bocadillos que hacemos con filetes de lomo, loncha de queso, loncha de bacon y al gusto de cada uno, lechuga y tomate.

Un pan que quedó delicioso de sabor, tierno y perfecto para hacer bocadillos con ellos. Quedan con un aspecto a rústico que les dió un toque diferente a los panes que habitualmente hacemos en casa.

Sencillos, rápidos y bien ricos. Totalmente recomendados.

Y tú, ¿Te animas con estos panes de queso? Pues toma nota que comenzamos.

pan de queso

 

Pan de queso
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr. de almidón de mandioca
  • 250 gr. de queso rallado
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • ½ vaso de aceite
  • 1 cucharada de sal
Instructions
  1. Ponemos la leche con el aceite y la leche a calentar. Cuando llegue a hervir, retiramos.
  2. Añadimos al almidón de mandioca que tenemos en un bol, aún caliente y mezclamos bien. Dejamos enfriar.
  3. Agregamos los huevos junto con el queso rallado y mezclamos.
  4. Amasamos hasta obtener una masa bien ligada y fina.
  5. Dividimos en cuatro porciones, hacemos cuatro pelotas y aplastamos.
  6. Colocamos en la bandeja del horno.
  7. Horneamos en horno ya precalentado, 180 grados, unos 15 a 20 minutos.
  8. Listos nuestros panes.
  9. Podemos hacer bolitas pequeñas para tener otro tipo de piezas de panes de queso.

 

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