Dorada con tomillo y limón al horno

Hacer la dorada en el horno no tiene ni misterio ni mucho más que explicar. La dorada que os traigo hoy lleva un toque de tomillo y de limón, lo que hizo de estas doradas, un verdadero manjar.

La dorada ya está rica por sí sola, solo con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pero con este toque de tomillo, la dorada queda jugosa, sabrosa y bien rica.

Las doradas las podemos limpiar y preparar en casa o bien podemos pedir a nuestro pescadero que nos las prepare para el horno. Ya como te guste más a tí. Y tú, ¿Te animas con estas doradas al tomillo y limón al horno? Pues toma nota que comenzamos.

Dorada con tomillo y limón al horno

 

Dorada con tomillo y limón al horno
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 doradas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón
  • Sal
  • Tomillo seco
Instructions
  1. Limpiamos las doradas, abrimos la parte del lomo por la parde de abajo y retiramos todas las tripas y agallas.
  2. Colocamos las doradas en una bandeja de horno y le ponemos un poco de sal, tomillo seco, unos hilos de aceite y el zumo del limón.
  3. Llevamos la bandeja al horno y dejamos a 150 grados unos 40 minutos más o menos, esto va a depender del tamaño de las doradas y de la potencia de nuestro horno.
  4. A mi no me gusta darles las vuelta a las doradas para no estropearlas.
  5. Servimos.

 

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