Lentejas con zanahorias en Cuisine

Las lentejas en la Cuisine es una receta muy sencilla de hacer y que tiene un resultado bastante rico. Las lentejas quedan tiernas y el plato se cocina de manera rápida y cómoda. Solo ensuciamos el vaso de la Cuisine y, tras su cocción, podemos mantener caliente hasta el momento de servir.

Si al final de todo, queremos presentar un puré de lentejas, solo tenemos que triturar las lentejas seleccionando 20 segundos velocidad 12.

Y tú, ¿Te animas con estas lentejas con zanahorias que hemos preparado en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

Lentejas con zanahorias en Cuisine

 

Lentejas con zanahorias en Cuisine
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Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 350 gr de lentejas castellanas
  • 100 gr de zanahorias
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 500 gr de agua
Instructions
  1. Las lentejas ponemos en agua 2 horas antes, toda la noche si podemos.
  2. Colocamos en el vaso de la Cuisine el accesorio mezclador y agregamos la zanahoria pelada y cortada, los pimientos, la cebolla, los dientes de ajo, todo picado.
  3. Agregamos el aceite y seleccionamos 7 minutos, 130 grados, velocidad 1.
  4. Añadimos el agua y las lentejas, removemos con la espátula para que todo quede bien ligado.
  5. Agregamos la sal y el pimentón dulce.
  6. Seleccionamos 30 minutos,90ºC, velocidad 1.
  7. Servimos.

 

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