Crujientes de atún

Si en una receta anterior os mostré cómo se podían hacer estos bocadito de bacon y queso, hoy os traigo una receta muy similar pero con un relleno super jugoso y muy rico.

Seguiremos los mismos pasos pero con ingredientes diferentes y resultado totalmente diferente. Este relleno queda más cremoso y bastante delicioso gracias a la mezcla de huevo, atún y mahonesa. Os lo recomiendo totalmente.

Receta que haremos en el horno, podemos tener preparada con antelación y solo encender el horno en el momento de que vayamos a servir. Un aperitivo realmente rico.

Y tú, ¿Te animas con estos crujientes de atún? Pues toma nota que comenzamos.

Crujientes de atún

 

Crujientes de atún
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 3 huevos
  • 1 lata de atún
  • Mahonesa
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos dos huevos a cocer, enfriamos, pelamos y picamos muy fino.
  2. Ponemos los huevos en un bol junto con el atún bien escurrido y mahonesa. Mezclamos todo hasta tener un relleno bien ligado.
  3. Retiramos los filos al pan de molde y aplanamos con la ayuda de un rodillo de madera.
  4. Repartimos el relleno entre los panes y cerramos a modo de triángulo, sellando los filos con un tenedor.
  5. Batimos el huevo que nos queda y pintamos la superficie de los panes.
  6. Añadimos un poco de queso rallado por encima
  7. Horneamos a 170 grados unos 20 minutos o hasta que veamos los panes dorados y crujientes.
  8. Servimos.

 

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