Bizcocho de dulce de leche

Delicioso bizcocho de dulce de leche que nos hemos marcado. Si no tienes dulce de leche, o no te gusta, que sobre gustos no hay nada escrito, puedes hacer la misma receta pero sustituyendo el dulce de leche por leche condensada.

Un bizcocho delicioso, lleno de sabor y muy sencillo de hacer. Yo lo hice para una merienda un poco más formal así que lo troceé en dados y le espolvoree azúcar glass. No solo quedó delicioso sino que quedó muy elegante en la mesa.

Y tú, ¿Te animas con este bizcocho de dulce de leche? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de dulce de leche

 

Bizcocho de dulce de leche
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 huevos
  • 350 gr de dulce de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 sobre de levadura química
  • 150 gr de harina de repostería
  • Azúcar glass para decorar
Instructions
  1. Tendremos la mantequilla a temperatura ambiente.
  2. Ponemos en el robot de cocina con varilla, en mi caso la Masterchef Gourmet, la mantequilla con los huevos y el dulce de leche.
  3. Batimos a velocidad media hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
  4. Agregamos la levadura y la harina tamizada.
  5. Batimos hasta tener de nuevo la masa bien integrada.
  6. Pasamos a un molde engrasado.
  7. Llevamos al horno, 170 grados, unos 40 minutos más o menos.
  8. Comprobamos que el bizcocho está bien hecho por dentro.
  9. Dejamos enfriar y desmoldamos.
  10. Troceamos y espolvoreamos con azúcar glass.

 

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