Patatas con bechamel de pollo

No soy amante de las patatas congeladas pero he de reconocer que esta receta queda perfecta con estas patatas congeladas fritas en la Actifry por el simple motivo que quedan crujientes y aguantan bien la humedad de la bechamel.

Un plato ideal para tapear entre amigos, patatas muy ricas gracias a  la cobertura que le ponemos de bechamel con pollo y queso. Sabroso plato que gustará mucho.

Y tú, ¿Te animas con estas patatas con bechamel de pollo y queso? Pues toma nota que comenzamos.

Patatas con bechamel de pollo

 

Patatas con bechamel de pollo
Author: 
Recipe type: Recetas con el horno, recetas con actifry
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de patatas congeladas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pechuga de pollo pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada grande de harina
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 100 gr de queso rallado
Instructions
  1. Las patatas simplemente se colocan en la actifry, se le agrega una cucharada de aceite y se selecciona, patatas, inicio o 30 minutos, inicio, dependerá del modelo de Actifry.
  2. En una cazuela ponemos un fondo de aceite y agregamos la cebolla muy picada y la pechuga de pollo en finas tiras pequeñas.
  3. Hacemos el sofrito y salpimentamos.
  4. Incorporamos la harina y rehogamos.
  5. Añadimos un vaso de leche y removemos, si queremos la bechamel más líquida, ponemos un poco de más leche.
  6. Incorporamos el queso y salpimentamos.
  7. Removemos.
  8. Ponemos las patatas en platos y cubrimos con la bechamel de pollo y queso.
  9. Salpimentamos por encima y llevamos al horno, 10 minutos, 180 grados.
  10. Servimos.

 

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