Macarrones con carne y queso emmental

Deliciosos macarrones que hemos preparado con carne picada y queso emmental. El queso emmental, quizás no sea el que mejor funda pero el sabor que le dá a los platos es espectacular.

Unos macarrones muy sencillos de elaborar y que son perfectos para cuando somos mucho en casa porque preparas, pasas a la bandeja cubierto de queso y solo tienes que calentar para gratinar y servir.

Si no queremos usar macarrones, cualquier pasta corta le viene estupendamente.

Y tú, ¿Te animas con estos macarrones con carne y queso emmental? Pues toma nota que comenzamos.

Macarrones con carne y queso emmental

 

Macarrones con carne y queso emmental
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de macarrones
  • 400 gr de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos
  • 4 dientes de ajos
  • 500 ml de tomate frito a poder ser casero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Orégano
  • 1 bolsa de queso emmental rallado o un trozo para rallar
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela un fondo de aceite y agregamos la cebolla, pimientos y ajos muy picado.
  2. Hacemos el sofrito y añadimos la carne picada.
  3. Rehogamos bien y salpimentamos.
  4. Incorporamos el tomate y dejamos cocinar a fuego lento 15 minutos.
  5. Cocemos los macarrones en agua con sal.
  6. Escurrimos y pasamos a la carne.
  7. Ligamos bien.
  8. Pasamos a una bandeja de horno y cubrimos con el queso rallado.
  9. Horneamos unos 20 minutos a 160 grados.
  10. Servimos.

 

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