Arroz con pollo en amarillo en Cuisine

El arroz con pollo en amarillo es de las recetas de arroz con pechuga de pollo más sencillas que hay, ya la cocines en la cazuela, en la Thermomix o en la Cuisine.

Es un arroz sumamente sencillo, con poquísimos ingredientes pero que da un resultado bastante bueno y sabroso. A los más pequeños, por la ausencia de verduras que asomen la cabeza por entre los granos de arroz, es el que más le suelen gustar.

Arroz, pechuga de pollo y dientes de ajos. No necesitamos más para disfrutar de un maravilloso arroz. Y tú, ¿Te animas con este arroz con pollo en amarillo que hemos cocinado en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con pollo en amarillo en Cuisine

 

Arroz con pollo en amarillo en Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz
  • 1 pechugas de pollo
  • 8 dientes de ajos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso pequeño de vino
  • Sal
  • PImienta molida
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 hoja de laurel
Instructions
  1. Laminamos los dientes de ajos pelados previamente.
  2. Agregamos el aceite al vaso de la Cuisine junto con los dientes de ajo y seleccionamos 5 minutos velocidad 2, 100 grados. Accesorio mezclador.
  3. Cortamos la pechuga de pollo en pequeños dados, salpimentamos y añadimos a la Cuisine junto a la hoja de laurel y la cucharadita de azafrán.
  4. Seleccionamos 130 grados, velocidad 2, 10 minutos.
  5. Agregamos el vino y seleccionamos 130 grados, 3 minutos, velocidad 2.
  6. Incorporamos 500 ml de agua y agregamos el arroz.
  7. Seleccionamos 15 minutos, velocidad 2, 130 grados.
  8. Si vemos el arroz muy seco podemos poner un poco más de agua.
  9. Retiramos la hoja de laurel, rectificamos de sal y servimos.

 

 

 

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