Vídeo-receta: bacaladillas al horno, cómo limpiarlas y abrirlas

A veces nos pensamos que el limpiar el pescado y el retirar la espina central es muy complicado y pensamos que no podremos hacerlo. Siempre podemos pedirle a nuestro pescadero que nos haga este trabajo pero sinceramente, no es tan complicado y en la primera parte del vídeo os muestro lo sencillo que es.

Una vez que tengamos todas las piezas de bacaladilla limpias, que es la parte que más nos va a entretener, hacer la receta es bien rápido y sencillo porque solo tenemos que llevar las bacaladillas al horno.

Un plato de pescado delicioso, lleno de sabor, muy sencillo y agradecido a la hora de comer y con el que disfrutaremos mucho.

Y tú, ¿Te animas con estas bacaladillas al horno con tomillo? Pues toma nota que comenzamos.

Bacaladillas al horno, como limpiarlas y abrirlas

Video Receta: Bacaladillas al horno, como limpiarlas y abrirlas
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de bacaladillas
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Limpiamos las bacaladillas de cabeza y tripas.
  2. Abrimos por la mitad, retirando la espina central, en el vídeo os muestro como se hace.
  3. Ponemos las bacaladillas en una bandeja de horno, con la piel hacia abajo.
  4. Salpimentamos y añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Llevamos al horno, 180 grados, 10 minutos.
  6. Espolvoreamos con tomillo seco y dejamos 5 minutos más.
  7. Servimos.

 

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