Pastel de puré de patatas y salchichas

Esta receta es perfecta para una cena fácil de preparar y muy rica. Una receta que haremos con una base de puré de patatas, ya sea casero o preparado. Una cobertura de salteado de salchichas y queso, mucho queso.

Una receta muy rica, queda como si fuera un pastel salado y a la hora de servir solo hay que dividir en porciones. Podemos usar salchichas tipo frankfurt o salchichas frescas, las que queramos o tengamos.

 Si queréis poner también un poco de bacon, lo podéis añadir junto con las salchichas. Yo solo puse salchichas y acompañé junto a unos champiñones.

Queso rallado, el que queramos o más nos guste. Yo puse emmental, me encanta el sabor de este queso. Y tú, ¿te animas con este pastel de puré de patatas y salchichas? Pues toma nota que comenzamos.

Pastel de puré de patatas y salchichas

 

Pastel de puré de patatas y salchichas
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de puré de patatas, yo preparé un sobre de puré grande
  • 10 salchichas
  • 8 champiñones
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso rallado
Instructions
  1. Preparamos el puré de patatas y lo repartimos en la base de una bandeja.
  2. En una sartén ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla picada.
  3. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos las salchichas picadas y los champiñones picados.
  4. Salteamos bien y salpimentamos.
  5. Repartimos sobre el puré de patatas.
  6. Cubrimos con una capa de queso.
  7. Llevamos al horno, 180 grados, unos 15 a 20 minutos o hasta que veamos el queso bien fundido.
  8. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: