Filetes de lomo con queso y jamón crujiente

Receta de las sencillas, rápidas y ricas. Un plato perfecto. Unas patatas en rodajas fritas en la Actifry son la guarnición perfecta para estos filetes de lomo que hemos servido con loncha de queso y jamón curado en lascas o en virutas.

Un plato realmente rico y muy sencillo de preparar. Si no tenemos filetes de lomo podemos poner cualquier filete de cerdo que tengamos o incluso filetes de pechuga de pollo.

Y tú, ¿Te animas con estos filetes de lomo con queso y jamón crujiente? Pues toma nota que comenzamos.

Filetes de lomo con queso y jamón crujiente

 

Filetes de lomo con queso y jamón crujiente
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 16 filetes de lomo
  • 16 lonchas de queso
  • Virutas de jamón curado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Para servir, patatas fritas
Instructions
  1. Pelamos las patatas y cortamos en rodajas. Colocamos en la cubeta de la Actifry y ponemos sal y unos hilos de aceite. Seleccionamos 30 minutos.
  2. En una sartén ponemos aceite y hacemos los filetes salpimentamos y con un poco de ajo en polvo.
  3. Pasamos a la bandeja del horno, cubrimos con el queso en loncha y con el jamón en virutas.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, 5 minutos.
  5. Servimos los filetes junto con las patatas.

 

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