Judías Verdes con huevo en Cookeo

Hoy hemos preparado unas sencillas judías verdes en la Cookeo. Unas judías verdes frescas, pero también podemos usar judías verdes congeladas.

Primero tenemos que cocer las judías verdes, que lo haremos en la cookeo en un mínimo tiempo y ya luego hacer el cuajado de los huevos, que los podemos cuajar tanto en la Cookeo como en una sartén, eso ya lo dejo a vuestra elección.

Recetas de las sencillas que bien nos solucionan una cena. Y tú, ¿Te animas con estas judías verdes con huevo que hemos preparado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Judías Verdes con huevo en Cookeo

 

Judías Verdes con huevo en Cookeo
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de judías verdes
  • 4 dientes de ajos
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso pequeño de vino
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Troceamos las judías verdes.
  2. En la Cookeo agregamos un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos los ajos laminados.
  3. Seleccionamos la función dorar y cuando el ajo comience a coger color, incorporamos las judías verdes y salteamos.
  4. Agregamos el vino y cuando comience a hervir, añadimos un vaso de agua.
  5. Salpimentamos y apagamos la función dorar.
  6. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 5 minutos cocción rápida.
  7. Abrimos y escurrimos bien las judías verdes.
  8. Podemos cuajar los huevos en la Cookeo con función dorar o en una sartén.
  9. Una vez que tengamos los huevos cuajados en las judías verdes, servimos.

 

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