Acelgas con patatas en Cookeo

Las acelgas con patatas es la guarnición perfecta para las carnes cuando en casa estamos un poco a dieta o simplemente en esa época donde queremos comer con el mínimo de calorías.

Las acelgas con patatas, no solo es una guarnición muy baja en calorías sino que están muy ricas y las podemos servir solas, con huevos, carnes o pescados.

Estas acelgas con patatas las hicimos en la Cookeo de manera rápida y sencilla. Y tú, ¿Te animas con estas Acelgas con patatas que hemos cocinado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Acelgas con patatas

 

Acelgas con patatas en Cookeo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 manojo de acelgas frescas
  • 4 patatas medianas
  • 2 rebanadas de pan grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de comino en grano
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 6 dientes de ajos
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo con la función dorar, un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos los dientes de ajos enteros y las rebanadas de pan.
  3. Dejamos que frían y apagamos la función dorar.
  4. Con el calor residual, añadimos el pimentón y el comino y rehogamos.
  5. Pasamos al vaso de la batidora todo, añadimos un poco de agua y trituramos bien. Reservamos.
  6. EN la cubeta de la Cookeo, no hace falta lavar, ponemos las acelgas troceadas junto con las patatas peladas y troceadas.
  7. Añadimos agua, como por la mitad más o menos.
  8. Cerramos la Cookeo y seleccionamos inicio rápido, 5 minutos.
  9. Abrimos, escurrimos bien todo el agua y regresamos las patatas y acelgas a la Cookeo.
  10. Seleccionamos la función dorar y añadimos el triturado que tenemos en el vaso de la batidora reservado.
  11. Mezclamos bien. Salpimentamos al gusto.
  12. Servimos.

 

 

 

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