Higaditos de pollo con brócolis en Cuisine

Deliciosos higaditos de pollo, unos higaditos de pollo que hemos cocinado en la Cuisine con judías verdes, brócolis, ajo y pimiento rojo. Unos higaditos de pollo que quedaron realmente deliciosos, tiernos y jugosos. Pusimos un fino pero podemos poner el vino que tengamos en casa. Evidentemente, a mejor vino, mejor quedará de sabor este plato. Nosotros usamos un vino fino.

Si no tienes Cuisine o Thermomix, recordar que para hacer esta receta en la Thermomix debemos de poner el giro a la izquierda, podemos hacer la misma receta en la cazuela a modo tradicional.

Y tú, ¿Te animas con estos higaditos de pollo con brócolis? Pues toma nota que comenzamos.

Higaditos de pollo con brócolis en Cuisine

 

Higaditos de pollo con brócolis en Cuisine
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de higaditos de pollo
  • 1 brócolis pequeño
  • 100 gr de judías verdes redondas
  • 6 dientes de ajos
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 copa de vino fino
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine un poco de aceite y el accesorio mezclador.
  2. Añadimos los ajos laminados, el pimiento rojo en dados pequeños y seleccionamos 5 minutos, 90 grados, velocidad 2.
  3. Incorporamos los higaditos de pollo limpios y troceados junto con los brócolis y las judías verdes.
  4. Salpimentamos y seleccionamos 90 grados, 5 minutos, velocidad 2.
  5. Añadimos el vino y seleccionamos 3 minutos, 90 grados, velocidad 2.
  6. Agregamos un vaso de agua y seleccionamos 20 minutos, 90 grados, velocidad 2.
  7. Rectificamos de sal.
  8. Servimos.

 

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