Aperitivos con queso

Los aperitivos que se pueden elaborar partiendo del queso o usando quesos, son muchos y variados. El queso es el ingrediente más socorrido tanto para elaboraciones de aperitivos en frio como en caliente. En caliente nos proporciona multitud de combinaciones gracias a que al fundir, los ingredientes quedan como si de una pieza se tratara.

En esta entrada tres aperitivos diferentes, unos chupa chups de pollo y queso, uns chupa chups de morcilla y queso y en el centro, unas piruletas de queso y jamón.

Las tres recetas de lo más sencillas y ricas. Fáciles de preparar y que forman unos aperitivos perfectos.

Y tú, ¿Te animas con estas tres recetas de aperitivos con queso? Pues toma nota que comenzamos.

Aperitivos con queso

 

Aperitivos con queso
Author: 
Recipe type: Recetas con el horno, recetas con Thermomix
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • Chupa Chups de pollo y queso
  • 400 gr de pollo
  • 2 huevos
  • 180 gr de queso rallado, mezcla de 4 quesos
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Chupa Chups de queso y morcilla
  • 1 morcilla de arroz
  • 2 huevos
  • 60 gr de almendra picada cruda
  • 50 gr de queso de cabra
  • pan rallado
  • huevos para rebozar
  • pimienta molida
  • Piruletas de pizza
  • Queso mozzarella rallado
  • Jamón en virutas
  • Orégano
Instructions
  1. Chupa Chups de pollo y queso
  2. Ponemos en la Thermomix, todos los ingredientes y trituramos 10 segundos, velocidad 6.
  3. Pasamos la mezcla a un bol y formamos las bolitas.
  4. Pasamos por pan rallado o por pan rallado mezclado con frutos secos.
  5. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  6. Chupa Chups de morcilla y queso
  7. Quitamos la piel a la morcilla y la ponemos desmenuzada en un bol.
  8. Le echamos pimienta molida al gusto, el queso de cabra desmenuzado y los dos huevos.
  9. Amasamos y formamos las bolitas con las manos, las rebozamos en huevo batido y una mezcla de almendras y pan rallado.
  10. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  11. Piruletas de pizza
  12. Ponemos en la bandeja del horno unos montoncitos de queso mozzarella rallado, un poco expendidos.
  13. Sobre el queso ponemos las virutas de jamón y espolvoreamos con orégano.
  14. Llevamos al horno, 160 grados, hasta que veamos el queso fundido, unos 15 a 20 minutos.

 

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