Pollo con salsa tailandesa

Ayer ya os hablé de la salsa tailandesa y os la presenté con unas costillas de cerdo. Ya os dije que al pollo es a la carne que mejor le venía pero aún así hice su estreno con el cerdo.

Este pollo lo horneamos entero, pero podemos  hacer la misma receta con el pollo troceado. Un pollo muy sencillo de elaborar que resultó un pollo delicioso, sabroso y con una salsa bien rica.

A horno medio, lentamente y con una larga duración, para que la carne fuera horneando de dentro para fuera lentamente.

Un pollo totalmente recomendable, os recuerdo que la salsa tailandesa la podéis encontrar en el enlace que os he dejado en el inicio.

Y tú, ¿te animas con este pollo con salsa tailandesa? Pues toma nota que comenzamos.

Pollo con salsa tailandesa

 

Pollo con salsa tailandesa
Author: 
Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo entero
  • Salsa tailandesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos el pollo en una bandeja de horno con sal, pimienta molida y aceite de oliva virgen extra.
  2. Llevamos al horno, 1 hora a 150 grados. A mitad del horneado, le damos la vuelta.
  3. Pintamos el pollo con salsa tailandesa y regresamos al horno. Subimos la temperatura a 180 grados y lo dejamos 20 minutos.
  4. Damos la vuelta al pollo, pintamos con salsa tailandesa y dejamos otros 20 minutos.
  5. Troceamos el pollo y servimos.

 

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