Revuelto de espirales con espárragos, receta Cookeo

Manera muy sencilla y cómoda de preparar un revuelto de espirales con espárragos, bacon y champiñones. Una receta bien rica y muy jugosa. Para que quede perfecta no hay que dejar que los huevos cuajen mucho.

Si en vez de espirales, queremos poner cualquier otra pasta, puedes cambiarlo sin problemas ninguno. Si en vez de espárragos, lo que tienes son judías verdes, también lo puedes cambiar así como el bacon por jamón cocido.

Una receta muy sencilla, muy rica y sobre todo rápida, de las que se preparar prácticamente solas.

Y tú, ¿Te animas con este revuelto de espirales con espárragos? Pues toma nota que comenzamos.

Revuelto de espirales con espárragos, receta Cookeo

 

Revuelto de espirales con espárragos, receta Cookeo
Author: 
Recipe type: Receta Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de espirales
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 1 cebolla
  • 8 lonchas de bacon
  • 1 bandeja de champiñones
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo los espirales junto con los espárragos troceados.
  2. Cubrimos de agua y cerramos la Cookeo.
  3. Seleccionamos cocción rápida, 10 minutos.
  4. Abrimos y escurrimos.
  5. En la Cookeo ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  6. Seleccionamos la función dorar.
  7. Agregamos la cebolla en juliana y rehogamos.
  8. Incorporamos los champiñones y el baco. Salteamos bien.
  9. Añadimos los espirales con los espárragos.
  10. Rehogamos todo para que se mezcle bien.
  11. batimos los huevos y los añadimos.
  12. Salpimentamos.
  13. Removemos y cerramos la Cookeo apagando la función dorar y dejamos la Cookeo apagada solo con el calor.
  14. Esperamos 5 minutos, abrimos y removemos.
  15. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: