Nuggets de merluza

Sin lugar a dudas, si tus peque no son muy amantes del pescado, esta es una de las mejores maneras de prepararlo para que se lo coman bien y sin protestar. Son una nuggets muy sencillas de hacer. Nosotros hemos preparado la masa en la Thermomix pero podemos preparar la misma masa en la Cuisine, solo tienes que aumentar un poco las velocidades que te indico.

Si no tienes ninguna de las dos, pica bien es pescado, todo muy picado y solo te queda mezclar.

Una manera fácil, sencilla y cómoda de preparar pescado para los más pequeños. Y tú, ¿Te animas con estas nuggets de merluza? Pues toma nota que comenzamos.Nuggets de merluza

Nuggets de merluza
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de filetes de merluza
  • 50 gr de queso crema
  • 50 gr de pan
  • 50 ml de leche
  • sal y pimienta molida
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen o virgen extra
Instructions
  1. Ponemos el pan troceado con la leche en un cuenco para que se humedezca.
  2. La meluza, sin piel ni espinas, la ponemos en la Thermomix y seleccionamos 20 segundos velocidad 10.
  3. Añadimos el pan y el queso en crema. Salpimentamos al gusto
  4. Seleccionamos de nuevo 20 segundos velocidad 10.
  5. Hacemos pequeñas nuggets con la masa obtenida y las pasamos por huevo batido y pan rallado.
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Escurrimos bien.
  8. Servimos.

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