Sándwich de pollo y cheddar

Hacer estos sandwiches en la plancha eléctrica es toda una maravilla porque no ensuciamos nada más. Podríamos tostar los panes en la tostadora pero sobre la plancha electrica también quedan muy bien y lo vamos haciendo todo a la vez.

Un snadwich muy sencillo, pechugas de pollo fileteadas, lechuga, queso cheddar en loncha y la salsa que más nos guste. Nosotros pusimos una salsa de yogur que teníamos comercial pero que la podemos hacer de manera casera.

Sencillo, rápido y delicioso. Y tú, ¿Te animas con este Sandwich de pollo y cheddar? Pues comenzamos.

Sandwich de pollo y cheddar

 

Sandwich de pollo y cheddar
Author: 
Recipe type: Recetas con la plancha eléctrica
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 rebanadas de pan
  • 2 pechugas de pollo grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de yogur
  • Lechuga
  • 4 lonchas de queso cheddar
Instructions
  1. Fileteamos las pechugas de pollo y salpimentamos.
  2. Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en la plancha y encendemos para que caliente a máxima potencia.
  3. Extendemos el aceite.
  4. Ponemos los filetes de pechuga de pollo en la plancha y doramos por ambas caras.
  5. En un lateral de la plancha vamos tostando los panes por ambas caras.
  6. Colocamos una rebanada de pan en cada plato.
  7. Repartimos las pechugas entre los panes.
  8. Cubrimos con la loncha de queso cheddar.
  9. Picamos la lechuga y repartimos.
  10. Ponemos unos hilos de salsa de yogur.
  11. Tapamos con la otra rebanada de pan.
  12. Servimos.

 

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