Patatas fritas con menudo

Mi marido lleva años pidiéndome esta receta y sinceramente, yo sigo sin verla pero a él le encanta. ¿Me lo explica? Él afirma con rotundidad que está realmente delicioso. Ahí lo dejo para quien quiera probar la manera que os traigo hoy de comer menudo.

Las patatas las hemos frito en la actifry pero podemos freir en freidora normal. El menudo es de los que ya vienen preparado y envasados pero podemos hacerlo de modo casero. Yo, sinceramente, para el plato único de mi marido, compré el que ya viene elaborado.

Y simplemente queda montar el plato y acompañarlo de pan, de un buen pan. No hay más historia.

Creoq ue se me nota un poco el que sigo sin ver esta receta, pero en serio, a los amantes del menudo (que yo no lo soy) os va a gustar estas patatas fritas con menudo, así que animaros.

Patatas fritas con menudo

 

Patatas fritas con menudo
Author: 
Recipe type: Recetas con Actifry, Recetas con Microondas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete pequeño de menudo ya preparado
  • 300 gr de patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Pelamos las patatas y cortamos al bastón.
  2. Ponemos en la cubeta de la Actifry.
  3. Agregamos un poco de sal y una cucharada de aceite.
  4. Seleccionamos función patatas o 30 minutos, dependerá de nuestra Actifry.
  5. Cuando las patatas estén hechas, ponemos en un plato el menudo y calentamos en el microondas de 2 en 2 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté muy caliente.
  6. Servimos las patatas fritas y el menudo por encima.

 

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