Bonito al tomillo

Delicioso bonito que hemos cocinado en el horno de manera fácil y sencilla. Yo me traje el bonito ya de la pescadería abierto por la mitad y con la espina retirada. Como el bonito era bastante grande, un día hice un lomo y en otra ocasión hice el otro lomo.

Podemos hornear el lomo del bonito entero, y luego trocear o podemos cortar el lomo del bonito en cuatro trozos y posteriormente hornear, como queramos, es indiferente una manera u otra.

Bonito sabroso, sencillo y con unas patatas fritas es una comida perfecta. Mis patatas fritas en la Actifry. Y tú, ¿Te animas con este bonito al tomillo? Pues toma nota que comenzamos.

Bonito al tomillo

 

Bonito al tomillo
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lomo grande de bonito
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos el lomo del bonito limpio y seco en una bandeja de horno.
  2. Salpimentamos y espolvoreamos con tomillo.
  3. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos.
  5. Comprobamos que el lomo del bonito está bien cocinado.
  6. Troceamos y servimos.

 

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