Rollo de pollo empanado

Cena de las sencillas pero llenas de sabor. Unos rollos que montamos en tortas de trigo con un relleno espectacular. Pollo empanado que freímos en la Actifry, con lechuga y queso rallado. Para acompañar unos nachos, en este caso nachos con chía, y queso por encima bien fundido. Una delicia. Solo nos queda el guacamole para que sea redonda la cena.

Rico, sencillo y muy práctico para cuando comemos varios comensales en una reunión de amigos o cena informal.

Y tú, ¿Te animas con estos rollitos de pollo empanado? Pues toma nota que comenzamos.

Rollo de pollo empanado

 

Rollo de pollo empanado
Author: 
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortas de trigo
  • Pollo empanado
  • Lechuga
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos el pollo empanado, trozos pequeños, en la cestilla de la airfryer y pintamos con aceite.
  2. Llevamos a la airfryer y seleccionamos 15 minutos a 170 grados.
  3. En cada torta de trigo ponemos un poco de lechuga picada, un poco de queso rallado y colocamos encima los trozos de pollo empanado.
  4. Enrollamos.
  5. Damos un golpe de calor en el horno, en el microondas o en la propia Airfryer para que el queso se funda.
  6. Servimos con nachos y guacamole.

 

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