Arroz con calamares en Cuisine

Delicioso arroz con calamares que hemos cocinado en la Cuisine de manera sencilla y precisa. Solo hay que seguir los pasos, no hay más y el resultado es espectacular.

Uno arroz en su punto, lleno de sabor y con ingredientes muy sencillos.

Si los calamares son muy grandes, mejor trocearlos un poco. Si son pequeñitos como los míos, enteros quedan más bonitos en el plato. Calamares, pota, chipirones, lo podemos hacer con lo que queramos o tengamos.

Y tú, ¿Te animas a preparar este arroz con calamares en la Cuisine? Pus toma nota que comenzamos.

Arroz con calamares en Cuisine

 

Arroz con calamares en Cuisine
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz
  • 16 calamares medianos
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cebolla
  • 1 o 2 tomates
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso pequeño de vino
  • Sal
  • PImienta molida
Instructions
  1. Laminamos los dientes de ajos pelados previamente.
  2. Ponemos en la Cuisine la cuchilla picadora y añadimos la cebolla junto con los dientes de ajo y el tomate.
  3. Seleccionamos 20 segundos velocidad 4
  4. Cambiamos la cuchilla por el mezclador.
  5. Agregamos el aceite y seleccionamos 5 minutos, velocidad 2, 100 grados.
  6. Limpiamos los calamares y salpimentamos.
  7. Añadimos a la Cuisine los calamares y las patas bien limpias.
  8. Seleccionamos 100 grados, velocidad 2, 7 minutos.
  9. Agregamos el vino y seleccionamos 130 grados, 1 minutos, velocidad 2.
  10. Incorporamos 500 ml de agua y añadimos el arroz.
  11. Seleccionamos 15 minutos, velocidad 2, 100 grados.
  12. Si vemos el arroz muy seco podemos poner un poco más de agua.
  13. Rectificamos de sal y servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: