Melocotones en almíbar en Cookeo

Deliciosos melocotones en almíbar los que os traigo en esta entrada. Unos melocotones que se hacen de manera rápida y sencilla en nuestra Cookeo y que quedan con un delicioso sabor gracias a los ingredientes que les ponemos para aromatizar los melocotones.

Hacer los melocotones en almíbar es un clásico en casa para poder conservar los melocotones que año tras año, nos da el melocotonero. En esta ocasión los hicimos en la Cookeo, de manera rápida y muy eficaz.

Y tú, ¿Te animas con estos melocotones en almíbar? Pues toma nota que comenzamos.

Melocotones en almíbar en Cookeo

 

Melocotones en almíbar en Cookeo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 melocotones
  • 1 litro de agua
  • 500 gr de miel
  • 4 clavos de olor
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 granos de pimientas rosa
Instructions
  1. Pelamos los melocotones, los abrimos por la mitad y retiramos el hueso.
  2. Colocamos en la olla de la Cookeo.
  3. Incorporamos el agua, la miel, los clavos de olor, los granos de pimienta molida y la rama de vainilla.
  4. Cerramos la Cookeo.
  5. Seleccionamos 5 minutos, cocción rápida.
  6. Abrimos, pasamos los melocotones a un tarro grande.
  7. Colamos el almíbar y rellenamos el tarro de cristal hasta arriba.
  8. Cerramos el tarro.
  9. Si el uso será pronto, solo guardamos en el frigorífico cuando el tarro ya esté a temperatura ambiente.
  10. Si el tarro lo vamos a conservar, hay que poner boca abajo 8 horas y luego podemos cerrar al vacío, al baño maría 30 minutos hirviendo el agua.

 

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