Bizcocho 1, 2, 3 con crema de cacahuetes

Hace unos días os compartí la receta de un bizcocho con crema de cacahuetes que literalmente voló. Fue tal el éxito, que decidí hacer otro bizcocho, pero esta vez recurrí a una receta mucho más sencilla, a la famosa receta del bizcocho 1, 2 3, solo que pusimos crema de cacahuetes y volvimos a repetir el sustituir la levadura por los sobres de gaseosilla para así poder comprobar como quedaba este bizcocho que todos conocemos su receta y su espectacular resultado, con estas modificaciones.

Quedó un bizcocho más denso, un poco menos esponjoso pero con un sabor tremendo a crema de cacahuete sin que llegase a ser un sabor pesado. Un aroma muy rico, una textura un pelín menos esponjosa, pero un bizcocho totalmente recomendado.

Y tú, ¿Te animas con este bizcocho 1,2, 3 con crema de cacahuetes? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho 1, 2, 3 con crema de cacahuetes

 

Bizcocho 1, 2, 3 con crema de cacahuetes
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 100 gr de crema de cacahuetes
  • 4 huevos L
  • 1 yogur natural
  • 1 medida del vaso de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina de trigo
  • 4 sobres de gaseosilla, la mía el tigre
Instructions
  1. Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora. Podemos batir si queremos en la Thermomix, en la Cuisine o en robot de cocina con accesorio de batir. Yo batí en la Cuisine con el accesorio de mariposa, 1 minuto a velocidad 12.
  2. Pasamos la mezcla del bizcocho a un molde engrasado o forrado con papel vegetal.
  3. Llevamos al horno precalentado a máxima potencia, bajamos la temperatura a 160 grados y dejamos hornear unos 45 minutos más o menos.
  4. Comprobamos que el bizcocho está bien cocido por dentro pinchando con una brocheta.
  5. Enfriamos sobre rejilla, desmoldamos y ya tenemos listo nuestro bizcocho.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: