Tallarines con brócolis y langostinos, Receta Cookeo

Hoy volvemos con receta en Cookeo. Cocinar con la Cookeo, no solo es rápido sino que los platos salen perfectos. Hoy traemos un plato de pasta, de tallarines que podríamos sustituir por cualquier otra pasta que queramos o tengamos en casa en ese momento.

Langostinos, que bien podría ser gambones o gambas. Brócolis, que podría ser cualquier otra verdura que queramos poner. Los brócolis son perfectos por su color que armoniza muy bien el plato, por su sabor y por sus nutrientes.

Tiras de bacon que podría ser tiras de jamón cocido. Y tú, ¿Te animas con este plato de tallarines con brócolis y langostinos que hemos cocinado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Tallarines con brócolis y langostinos, Receta Cookeo

 

Tallarines con brócolis y langostinos, Receta Cookeo
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Recipe type: Recetas en Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de tallarines
  • 500 gr de brócolis
  • 120 gr de bacon
  • 1 cebolla
  • 200 ml de nata de cocinar
  • 250 gr de langostinos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo los tallarines con el brócolis troceado y cubrimos de agua.
  2. Seleccionamos función dorar para que el calor del agua ablande un poco los tallarines y los podamos sumergir enteros en el agua.
  3. Apagamos la función dorar y cerramos la Cookeo. Seleccionamos 7 minutos cocción rápida.
  4. Escurrimos todo y reservamos.
  5. Ponemos en la Cookeo con función dorar un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla picada o en juliana, como más nos guste.
  6. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el bacon en tiras largas.
  7. Rehogamos bien.
  8. Agregamos los langostinos crudos y pelados, rehogamos.
  9. Añadimos la nata y salpimentamos.
  10. Incorporamos los tallarines que tenemos cocidos junto al brócolis.
  11. Ligamos bien, dejamos que cuezan unos minutos y rectificamos de sal si fuera necesario.
  12. Servimos.

 

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