Patatas con queso y salsa de nata

Estas patatas nos encantan hacerlas para acompañar a unas hamburguesas. Podemos hacer estas patatas para un aperitivo entre amigos y sorprenderemos a todo por su gran sabor.

Una receta que, pese a que lleva varios pasos, es muy sencilla y fácil de realizar.

Si no tienes Actifry, fríe las patatas en la freidora o perol. Si no tienes Cuisine, haz la cebolla y el bacon en la Thermomix o en una sartén a fuego bajo.

Una receta que si bien no es para comerla todos los días, de vez en cuando bien que nos merecemos un caprichito y unas patatas llenas de sabor.

Y tú, ¿te animas con estas patatas con queso y salsa de nata? Pues toma nota que comenzamos.

Patatas con queso y salsa de nata

 

Patatas con queso y salsa de nata
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de patatas
  • Queso rallado
  • 1 cebolla
  • 8 lonchas de bacon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 limones
  • 200 ml de nata
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de mahonesa
  • 1 cucharada de leche
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Pelamos las patatas, las cortamos al bastón y ponemos en la Actifry con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, 30 minutos.
  2. Ponemos en la Cuisine la cebolla cortada en juliana junto con el bacon en tiras y un poco de aceite. Accesorio mezclador, 7 minutos, velocidad 2, 130 grados de temperatura.
  3. En un bol ligamos la nata con el zumo de los limones, la leche y la mahonesa. Agregamos la sal, pimienta molida y ajo en polvo al gusto.
  4. Ponemos las patatas en una bandeja o repartidas en platos. Agregamos el bacon por encima y cubrimos de queso.
  5. Gratinamos unos minutos.
  6. Servimos todo con la salsa por encima.

 

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