Post por: María del Carmen González

Patatas con queso y salsa de nata

Estas patatas nos encantan hacerlas para acompañar a unas hamburguesas. Podemos hacer estas patatas para un aperitivo entre amigos y sorprenderemos a todo por su gran sabor. Una receta que, pese a que lleva varios pasos, es muy sencilla y fácil de realizar. Si no tienes Actifry, fríe las patatas en la freidora o perol. Si no tienes Cuisine, haz la cebolla y el bacon en la Thermomix o en una

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Rollo de contra muslo de pollo al horno

Receta muy sencilla que preparamos en el horno. Unos contra muslos de pollo bien abiertos, rellenos de lonchas de queso y lonchas de jamón. Unos rollitos que cocinamos en el horno sobre una base de cebolla y champiñones. Podemos poner vino o cerveza, con ambos quedan estos rollitos muy ricos y jugosos. Receta sin complicación. Si luego la servimos con unas patatas fritas, el plato queda perfecto para un rico

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Crema de verduras con costra de queso y huevo poché

Hoy más que hablar de la crema de verduras, vamos a centrarnos en la manera de presentarla. Crema de verduras hay muchas y podemos cocinar la que más nos guste. Como opciones os dejo esta crema de verduras o esta crema de brócolis y patatas o esta otra de calabaza Ya os digo, la crema puede ser de cualquier ingrediente. La mía era una crema calabacines Lo importante aquí es la presentación. Una

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Para los más golosos: palmeritas de chocolate rellenas de crema de avellanas

Esta receta puede resultar entretenida, pero es una receta muy sencilla de hacer y con la que obtenemos unas palmeritas de chocolate tremendamente ricas gracias a su relleno, una crema de avellanas que hicimos en la Thermomix. Si no tienes Thermomix, haremos la crema en una cazuela, siempre a fuego lento, agregando los ingredientes en el mismo orden y sin dejar de remover con la varilla manual. ¿Te animas con estas

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Pan integral de espelta integral

Nuevo pan que elaboramos con harina integral y harina de espelta integral. Si no tenéis estas dos harinas, podemos usar otras mezclas por ejemplo trigo más centeno, centeno más espelta etc. Siempre os recuerdo que dependiendo de la calidad de la harina, requerirá más o menos agua. Eso es porque cada harina absorbe los líquidos de una manera. Si mientras amasamos, tienes que poner más agua o más harina, se

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