Categoría Cocinar con horno

Rollitos de ternera

Para hacer estos rollitos de ternera tenemos que tener unos filetes de ternera bien finos y tiernos. El relleno bien sencillo, bacon y queso. Unos rollitos de ternera que cocinaremos en el horno de manera muy sencilla y que nos dará un bocado espectacular. Si queremos tener una guarnición a la par, solo tenemos que poner una cama de patatas con algunas verduras como cebolla en juliana y pimientos en

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Pizza de verduras y huevos

Esta pizza quedó super jugosa. Las verduras en la pizza es lo que tiene, que deja la pizza con un toque fantástico entre crujiente y jugoso. Verduras las que queramos poner. Yo puse alcachofas, champiñones, pimientos verdes y cebolla. Podemos añadir algunas más si queremos. Para los más protestones, sobre la mitad de la pizza pues un poco de jamón cocido picado. Todo ello con unos huevos cascados encima y

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Costillas de cerdo ras el hanout

En la entrada que os puse hace unos días, hablamos de esta especia que usamos en unos filetes de pollo Hoy volvemos con la misma especia pero la hemos usado en cerdo, más concretamente en unas costillas carnosas. La diferencia entre costillas carnosas y costillas de palo es que las primeras tienen menos hueso, más carnes y tiene grasa entreverada porque es de la parte del hueso de la cabeza de

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Patatas al horno con queso

Esta es una de las guarniciones para carnes más sencillas de elaborar porque se hacen en el horno de manera muy sencilla. En esos momentos en el que tenemos que hacer guarnición de patatas para muchas personas, el hacer esta receta es ahorrar tiempo y trabajo. Las patatas quedan realmente deliciosas y dependiendo del que le pongamos, quedará más o menos sabrosa. Yo puse emmental rallado, un queso que le

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Boquerones al horno sobre cama de verduras

Una receta bien sencilla la que traigo hoy. Una base de sofrito de verduras cocinado a fuego lento y una vez que lo tengamos en la cazuela de barro, colocamos una capa de boquerones limpios y abiertos y damos un golpe en el horno para que se terminen de cocinar. Una receta bien rica y jugosa. El sofrito le da al plato un sabor espectacular. Esta receta la podemos hacer

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