Categoría Cuisine

Espaguetis con tomates y aceitunas a la hierbabuena

Estos espaguetis son muy sencillos de preparar. Nosotros la salsa la cocinamos en la Cuisine pero se puede hacer de igual manera en la cazuela a fuego lento. Unos espaguetis a los que añadimos aceitunas aliñadas a la hierbabuena. Si solo tienes en casa aceitunas normales, solo tienes que poner una hojita de hierbabuena al plato y obtendrás ese toque tan rico que le dará la hierbabuena. Esta receta podemos

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Crema de espinacas

Hoy traemos una sencilla crema de espinacas que hemos cocinado en la Cuisine de manera muy sencilla y limpia. Todo lo hacemos en la Cuisine, incluido el triturar la crema para que nos quede fina y bien rica. Una crema que podemos servir con un poco de queso, yo puse emmental rallado, con picatostes de pan frito, con taquitos de jamón ibérico o con huevo cocido, ya lo dejo a

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Mermelada de fresas y melocotones en almíbar

Deliciosa mermelada la que traemos hoy. Hemos puesto a partes iguales, fresas y melocotones en almíbar. Las fresas que hemos usados son las que cultivamos en casa, fresas silvestres llenas de sabor. Sobre los melocotones, hemos recurrido a una lata pequeña de melocotones en almíbar porque nuestro melocotonero aún no ha madurado los frutos. Está realmente cargado de melocotones pero aún no están para coger. Una mermelada muy sencilla de

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Crema de verduras con huevo nube

Esta receta crema de verduras que os traigo hoy es un poco más entretenida de lo habitual pero os aseguro que bien merece la pena porque el resultado final es espectacular. Tres elaboraciones por separado que luego juntamos, por un lado vamos a cocinar la crema de verduras en la Cuisine, que bien la podéis hacer en la Thermomix o a modo tradicional. Por otro lado vamos hacer los crujientes

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Pastel de berenjenas y boloñesa

La receta de hoy no puede ser más sencilla. Por un lado hacemos la boloñesa en la Cuisine y por otro lado, una vez montado el pastel, lo llevamos al horno para que se termine de cocinar. Así de sencillo, son complicarnos la vida. ¿No tienes la Cuisine? Pues lo haces en la Thermomix o a mano, a modo tradicional  en cazuela y fuego medio. Sencillo, delicioso, rico y espectacular.

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